Торта “Лиско”

IMG_20150608_104124

 

Здравейте усмивки
Днес ще ви представя една много специална изненада. Тортата на моята прекрасна племенничка – Калина! На 6 юни имаше рожден ден и купона беше страхотен! Сестричката ми много се беше постарала и всичко беше много изпипано и много слънчево. Имаше много усмивки по лицата на дечицата и играта беше във вихъра си, когато дойде ред на тортата. Изненадата за всички беше много голяма, защото беше специално направена като нейната любима играчка от мама и тате – а именно Лиско!
Приготовленията за тортата бяха още от предния месец. Всичко бях внимателно обмислила кое как ще стане и чаках само да дойде 5-ти вечерта за да я започна! :)


Желанието на сестричката ми, беше да бъде с пълнеж много любим на нея и съпругът й – това беше пълнеж, който бях направила преди време за тях в едно руло, което ще ви представя в друга публикация   Тортичката е много лесна, така че всеки може да се пробва да я направи :) И смея да твърдя, че това беше перфектната комбинация!
Без повече да увъртам ето и самата рецепта на тортичката :)

Необходими продукти за пандишпановите блатове:
250гр. масло
5 яйца
250гр. захар
1ч.л. ванилова есенция
250гр. брашно
1ч.л. бакпулвер

IMG_20150608_110451 IMG_20150608_110344

Първо предварително загрейте фурната на 180гр. Вземете една тавичка около 20см диаметъра и го покрийте с хартия за печене и в/у него сложете малко масълце. В една дълбока купа разбийте яйчицата със захарта за минимум 5 минутки, общо взето докато стане сместа пухкава. Разтопете маслото и го добавяте бавно към яйчената смес като непрекъснато бъркате и накрая добавете и ванилията. В отделна купа пресейте хубаво брашното (и друг път съм казвала, че винаги работя с пресято брашно, защото става по финна сместа) и добавете към него бакпулвера. След което към яйчената смес добавете брашното лъжица по лъжица, като разбърквате постоянно до получаване на хомогенна смес като тази

IMG_20150608_105545
Разделете сместа на 2 и едната половина я изсипете във тавичката и печете за около 20мин (на мен толкова ми отне с моята печка, но проверявайте с клечка до готовност). След това я извадите и я поставете на решетка да изстине без да я покривате с кърпа или нещо такова, за да не се изпотява. Опечете и втората част :)  След като са готови и двете, ги разрежете по средата на още 2, за да получите 4 блата :) Ако не са ви равни повърхностите, не се притеснявайте, аз после ги запълвах и дооглаждах с крема :)
Ред е сега и на кремчето :)

Необходими продукти за кокосовия крем:
1 консерва сладко кондензирано мляко (397 гр.)(аз използвах DUCH LADY)
3 жълтъка
100 гр. масло
135 гр. кокосови стърготини (3 пак. x 45 гр.)
120 гр. смлени орехи
1 ч.л. ванилова есенция
пудра захар на вкус
около половин чаена чаша прясно мляко

IMG_20150608_105327

В тенджерка се смесват кондензираното мляко, жълтъците и маслото. Слагат се да заврат. Кремът се вари 10-12 минути, при непрекъснато разбъркване, за да не загори. Маха се от котлона и се добавят кокосът, орехите и ванилията. Добавя се пудра захар на вкус, пробвайте докато получите желаната от вас сладост :) Не го правете много сладко. И накрая добавете малко от млякото за да стане малко по – рядко. Разбърква се добре и се оставя да се охлади преди да се използва.

След това в красива тавичка поставяте един блат, сиропирате го със сладка водичка (захар с вода или каквото ви хареса, може да пробвате и с кафе, ако обичате) и слагате после от крема.
Така редувате ред блат, ред крем :) Накрая можете да украсите по ваше желание с фондан, или пък защо не с някакъв сметанов крем и плодове :) Оставям въображението във вашите ръце :)

IMG_20150608_104925IMG_20150608_110651IMG_20150608_110751

 

 

 

 

 

 

 

 

Надявам се да ви е харесала тортичката и ако се престрашите да я направите, ще очаквам вашите отзиви :)

А ето и прекрасното семейство с Калинка :) Да ни е жива и здрава още веднъж! Нека бъдещето й бъде много слънчево и си намери прекрасни приятелчета! :) Обичам ви 

IMG_20150608_110613

Целувки от една усмивка!

Сподели емоция
Share on Facebook
Facebook
0Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter

Вашият коментар

http://salataotemocii.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://salataotemocii.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://salataotemocii.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://salataotemocii.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://salataotemocii.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://salataotemocii.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://salataotemocii.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://salataotemocii.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://salataotemocii.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://salataotemocii.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://salataotemocii.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://salataotemocii.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://salataotemocii.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://salataotemocii.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://salataotemocii.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://salataotemocii.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://salataotemocii.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif